英德紅茶迎來新茶采摘高峰期致力打造“中國紅茶第一品牌”
●南方日報記者 陳國飛 焦瑩 曾亮超 陳詠懷 劉秋宜 達海軍 通訊員 英宣
近日，“世界紅茶之鄉”清遠英德市的連綿茶山迎來夏茶采摘高峰期，一壟壟茶樹青翠碧綠、一茬茬新芽不斷舒展。
返鄉創業的“90后”茶人官楚堯前不久參加了第二十屆文博會，其所在的茶企實現銷量與口碑“雙豐收”，當前又干勁十足地組織自家茶園的夏茶采摘工作。“我越來越感受到好茶會說話，好茶就是最好的業務員。”官楚堯說。
素有“東方金美人”“世界高香紅茶”美譽的英德紅茶，具有“濃、醇、甜、香”的特點，致力打造“中國紅茶第一品牌”。5月末發布的“2024中國茶葉區域公用品牌價值評估”結果中，“英德紅茶”品牌價值位居廣東省第一，全國紅茶類第二。英德紅茶自創制以來，遠銷70多個國家和地區。
當前，英德紅茶正全力寫好“三茶統籌”大文章，打造英德紅茶百億產業，全市茶產業發展規模和質量大幅提升。截至2023年底，英德全市茶園種植面積17.7萬畝，干茶年產量1.65萬噸，實現綜合產值75.26億元。全市共有茶企758家，帶動從業人員15萬人。
“和而不同”的友誼紐帶
“沏一盞紅茶，敬往事如煙，茗香四溢韻紛紛”“遠渡重洋醉女王，更醉人心田，東方金美人，金毫披滿身……”
這韻味悠長句子，出自英德紅茶推廣主題曲《東方金美人》。悠揚的歌聲描述了英德紅茶的特質，也讓世界在“和而不同”的茶文化里，感受英德紅茶的魅力。
英德產茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚。
其產茶歷史可追溯到1500多年前，南朝劉宋時期沈懷遠編撰的地理志書《南越志》載“湞陽縣北五里有茶山”，湞陽即為英德歷史縣名之一。
中國第一部茶葉專著，唐朝陸羽所著《茶經》記載：“茶者，南方之嘉木也……嶺南生福州、建州、韶州、象州……”當時，英德是韶州主要植茶地之一。
新中國成立之初，社會經濟建設急需外匯。
1956年廣東省農業廳從云南調入茶籽在英德試種成功，第一批“英德紅茶”于1959年問世，并在同年實現首次出口。此后，馳名中外的“金帆”牌紅茶品牌誕生，專供出口創匯。
1986年底，英德獲批建立大葉紅碎茶出口商品生產基地，每年出口紅茶4萬—5萬擔，為國家創匯400萬—500萬美元，累計創匯達5000萬美元。
“英德紅茶為新中國的社會穩定和經濟建設作出了突出貢獻，也打通了中外友好交流的橋梁。”英德市農業農村局黨組成員、副局長郭滿華介紹，熱情好客的英德人，見面就是一句“你喝茶了沒”，大家在輕松的氛圍中友好交流、增進感情、促進合作。
小茶葉，大名片。英德紅茶被列入首批中歐“100+100”地理標志互認保護清單，入圍“2023年度十大最具代表性中歐地理標志產品”，獲評第十七屆巴拿馬世界博覽會金獎等。2023年，中法兩國元首在廣州松園進行非正式會晤，英德紅茶更是作為國茶代表之一用于茶敘現場接待。
“百億產業”崛起興業富民
6月初，英德市英紅鎮田江下圍村的紅茶種植戶張大水忙碌起來。在他的80畝家庭茶園里，多名茶農正在進行夏茶采摘。
“我們是‘1+N+家庭農場’合作模式的受益者。”張大水介紹，其種茶13年了，以前銷路打不開、忙時小工廠加工跟不上，這也導致自家茶園的夏茶、秋茶收益不高。但是如今可以到英九莊園加工，自銷后賣不出去的還能獲得英九莊園正常市場價收購，再也不愁銷路。
“以前我們自己只敢采春茶，一畝地純利潤1000元；如今全年可以放心種植、采摘、加工，一畝地純利潤能達到三四千元。”張大水興奮地說。
張大水的經歷，折射出英德紅茶產業發展的蝶變。
近年來，英德市以“百千萬工程”和清遠市打造五大百億農業產業為契機，全力打造英德紅茶百億產業，推動茶產業高質量發展。
“英德紅茶奮進百億新征程，主要工作措施可以概括為六大賦能。”郭滿華介紹，“六大賦能”為綠色生態賦能，提升茶品質；科技創新賦能，做強茶產業；品牌文化賦能，拓展茶市場；溯源體系賦能，打造茶標準；特色文化賦能，打造茶故事；聯結機制賦能，推動茶富農。
地處粵北山區南部的英德，是北江、翁江、小北江三江匯流之地，屬喀斯特丘陵山區，土壤條件也較為優越，極宜茶樹生長，孕育出風味獨特的英德紅茶。
當地堅持“把生態裝進茶杯”，全域推動生態茶園建設，共有43家茶園獲得廣東省生態茶園認定。以質量安全追溯管理全覆蓋為目標，將現代科技應用于茶園生產和管理全過程。大力推廣物理防治、生物防治等防控病蟲害技術，建立茶葉產品從種植、生產、收購、貯存、包裝、流通和銷售全鏈條的可追溯制度和電子信息平臺。
“小茶葉”也有“大科技”。當地成立英德紅茶產業研究院，聘請國內權威專家與華南農業大學、省農科院（茶葉所）搭建科技創新平臺，針對紅茶全產業鏈薄弱環節和未來趨勢進行持續科技攻關。建成國內首個實現數字精準控制和標準化、自動化生產的加工技術工程中心，打造“一畝茶園”數字化標準示范基地。目前，英德全市打造科技創新平臺11個，研發相關專利30余項。
“小綠葉”變身“大金葉”。英德通過“企業+村委+基地”“企業+合作社+基地”“企業+兜底貸款擔保+農戶”等聯農帶農機制，推動企業與當地村委、農戶開展股份合作，使得農戶獲得土地流轉租金、務工收入、家庭農場經營性收入、入股保底資產性收益和企業愛心基金等收入。
“我們土地租給英九莊園，也能在這邊務工增收。”英紅鎮田江村委會河角村村民梁伯介紹，“春茶采摘每斤可收入幾十元，夏茶也有7元/斤，多勞多得。茶園離家也近，接送孫子上學放學也很方便。”
截至今年4月底，英德市春茶新增統計面積4567畝，總面積累計達18.16萬畝，春茶產量3377噸，同比去年增長10.75%；英德紅茶綜合產值22.97億元，同比增長20.89%。
“品牌引領”推動跨越發展
推進英德紅茶“下地鐵、進高鐵、上央視、游珠江”，巡游茶博會，“飛躍”廣州小蠻腰，走進美國紐約時代廣場納斯達克大屏幕；持續辦好“英德紅茶頭采季”“全國茶業經濟年會”“全民飲茶日”等活動……
近年來，英德運用“品牌規劃+媒體宣傳+舉辦活動+出訪推薦+跨界融合”的聯動模式，多渠道廣泛宣傳，不斷提高英德紅茶品牌影響力。
今年以來，英德市政府持續開展英德紅茶“12221”市場體系建設，以“引進來”“走出去”的辦法推動公用品牌及市場拓展雙軌發展，舉辦了第六屆中國·英德紅茶頭采季，組團參加第六屆中國國際茶葉博覽會和第二十屆文博會，并將組織英德紅茶展團6月7—10日參加2024年北京茶業展，還將通過大聯展組團參加杭州、北京、濟南、西安、鄭州等茶葉專業活動。
郭滿華介紹，通過一系列舉措，英德紅茶進一步穩定大灣區市場，重點突破華北、西北市場，初步探索東北市場，持續開展線上、線下多渠道宣傳展銷推介活動，增強活動后續影響力。
“近年來，我們和會員企業去考察俄羅斯、斯里蘭卡、印度尼西亞等多地市場，感受到國外市場對于英德紅茶還是很認可的，接下來還會進一步加大國外市場的開拓力度。”英德市茶業行業協會秘書長羅淑賢說，當前英德正在探索與中東國家各個皇室家族、商會精準對接合作，近期也將計劃前往俄羅斯、白俄羅斯，探索在當地設立英德紅茶交易展示中心或門店的可能性。
5月21日，由浙江大學CARD中國農業品牌研究中心發起的“2024中國茶葉區域公用品牌價值評估”結果發布，英德紅茶區域公用品牌價值達47.73億元，相比2023年品牌價值增加4.44億元，增幅超過10.26%，位居廣東省第一。
浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任、首席研究員胡曉云解讀：“近年來，英德紅茶區域公用品牌贏得高速成長，品牌感召力越來越強，品牌價值越來越高，為英德茶產業的品牌經濟發展，品牌溢價提升，英德茶農、茶企增收，創造了新高度。”
“英德紅茶歷史上就是一個世界性的品牌，由于過往的外銷開拓，英德紅茶在歐洲市場具有不錯的影響力。探討英德紅茶未來持續性發展的可能性和市場策略等問題，已經到了節骨眼上了。”胡曉云建議，要構建“三茶”統籌基礎上的品牌化引領、數智化賦能、組織化創新、法制化保護，實現英德紅茶百億產業，重回國際市場，擴大國內市場，重新贏得世界的美好贊譽。
●南方日報記者 陳國飛 焦瑩 曾亮超 陳詠懷 劉秋宜 達海軍 通訊員 英宣
近日，“世界紅茶之鄉”清遠英德市的連綿茶山迎來夏茶采摘高峰期，一壟壟茶樹青翠碧綠、一茬茬新芽不斷舒展。
返鄉創業的“90后”茶人官楚堯前不久參加了第二十屆文博會，其所在的茶企實現銷量與口碑“雙豐收”，當前又干勁十足地組織自家茶園的夏茶采摘工作。“我越來越感受到好茶會說話，好茶就是最好的業務員。”官楚堯說。
素有“東方金美人”“世界高香紅茶”美譽的英德紅茶，具有“濃、醇、甜、香”的特點，致力打造“中國紅茶第一品牌”。5月末發布的“2024中國茶葉區域公用品牌價值評估”結果中，“英德紅茶”品牌價值位居廣東省第一，全國紅茶類第二。英德紅茶自創制以來，遠銷70多個國家和地區。
當前，英德紅茶正全力寫好“三茶統籌”大文章，打造英德紅茶百億產業，全市茶產業發展規模和質量大幅提升。截至2023年底，英德全市茶園種植面積17.7萬畝，干茶年產量1.65萬噸，實現綜合產值75.26億元。全市共有茶企758家，帶動從業人員15萬人。
“和而不同”的友誼紐帶
“沏一盞紅茶，敬往事如煙，茗香四溢韻紛紛”“遠渡重洋醉女王，更醉人心田，東方金美人，金毫披滿身……”
這韻味悠長句子，出自英德紅茶推廣主題曲《東方金美人》。悠揚的歌聲描述了英德紅茶的特質，也讓世界在“和而不同”的茶文化里，感受英德紅茶的魅力。
英德產茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚。
其產茶歷史可追溯到1500多年前，南朝劉宋時期沈懷遠編撰的地理志書《南越志》載“湞陽縣北五里有茶山”，湞陽即為英德歷史縣名之一。
中國第一部茶葉專著，唐朝陸羽所著《茶經》記載：“茶者，南方之嘉木也……嶺南生福州、建州、韶州、象州……”當時，英德是韶州主要植茶地之一。
新中國成立之初，社會經濟建設急需外匯。
1956年廣東省農業廳從云南調入茶籽在英德試種成功，第一批“英德紅茶”于1959年問世，并在同年實現首次出口。此后，馳名中外的“金帆”牌紅茶品牌誕生，專供出口創匯。
1986年底，英德獲批建立大葉紅碎茶出口商品生產基地，每年出口紅茶4萬—5萬擔，為國家創匯400萬—500萬美元，累計創匯達5000萬美元。
“英德紅茶為新中國的社會穩定和經濟建設作出了突出貢獻，也打通了中外友好交流的橋梁。”英德市農業農村局黨組成員、副局長郭滿華介紹，熱情好客的英德人，見面就是一句“你喝茶了沒”，大家在輕松的氛圍中友好交流、增進感情、促進合作。
小茶葉，大名片。英德紅茶被列入首批中歐“100+100”地理標志互認保護清單，入圍“2023年度十大最具代表性中歐地理標志產品”，獲評第十七屆巴拿馬世界博覽會金獎等。2023年，中法兩國元首在廣州松園進行非正式會晤，英德紅茶更是作為國茶代表之一用于茶敘現場接待。
“百億產業”崛起興業富民
6月初，英德市英紅鎮田江下圍村的紅茶種植戶張大水忙碌起來。在他的80畝家庭茶園里，多名茶農正在進行夏茶采摘。
“我們是‘1+N+家庭農場’合作模式的受益者。”張大水介紹，其種茶13年了，以前銷路打不開、忙時小工廠加工跟不上，這也導致自家茶園的夏茶、秋茶收益不高。但是如今可以到英九莊園加工，自銷后賣不出去的還能獲得英九莊園正常市場價收購，再也不愁銷路。
“以前我們自己只敢采春茶，一畝地純利潤1000元；如今全年可以放心種植、采摘、加工，一畝地純利潤能達到三四千元。”張大水興奮地說。
張大水的經歷，折射出英德紅茶產業發展的蝶變。
近年來，英德市以“百千萬工程”和清遠市打造五大百億農業產業為契機，全力打造英德紅茶百億產業，推動茶產業高質量發展。
“英德紅茶奮進百億新征程，主要工作措施可以概括為六大賦能。”郭滿華介紹，“六大賦能”為綠色生態賦能，提升茶品質；科技創新賦能，做強茶產業；品牌文化賦能，拓展茶市場；溯源體系賦能，打造茶標準；特色文化賦能，打造茶故事；聯結機制賦能，推動茶富農。
地處粵北山區南部的英德，是北江、翁江、小北江三江匯流之地，屬喀斯特丘陵山區，土壤條件也較為優越，極宜茶樹生長，孕育出風味獨特的英德紅茶。
當地堅持“把生態裝進茶杯”，全域推動生態茶園建設，共有43家茶園獲得廣東省生態茶園認定。以質量安全追溯管理全覆蓋為目標，將現代科技應用于茶園生產和管理全過程。大力推廣物理防治、生物防治等防控病蟲害技術，建立茶葉產品從種植、生產、收購、貯存、包裝、流通和銷售全鏈條的可追溯制度和電子信息平臺。
“小茶葉”也有“大科技”。當地成立英德紅茶產業研究院，聘請國內權威專家與華南農業大學、省農科院（茶葉所）搭建科技創新平臺，針對紅茶全產業鏈薄弱環節和未來趨勢進行持續科技攻關。建成國內首個實現數字精準控制和標準化、自動化生產的加工技術工程中心，打造“一畝茶園”數字化標準示范基地。目前，英德全市打造科技創新平臺11個，研發相關專利30余項。
“小綠葉”變身“大金葉”。英德通過“企業+村委+基地”“企業+合作社+基地”“企業+兜底貸款擔保+農戶”等聯農帶農機制，推動企業與當地村委、農戶開展股份合作，使得農戶獲得土地流轉租金、務工收入、家庭農場經營性收入、入股保底資產性收益和企業愛心基金等收入。
“我們土地租給英九莊園，也能在這邊務工增收。”英紅鎮田江村委會河角村村民梁伯介紹，“春茶采摘每斤可收入幾十元，夏茶也有7元/斤，多勞多得。茶園離家也近，接送孫子上學放學也很方便。”
截至今年4月底，英德市春茶新增統計面積4567畝，總面積累計達18.16萬畝，春茶產量3377噸，同比去年增長10.75%；英德紅茶綜合產值22.97億元，同比增長20.89%。
“品牌引領”推動跨越發展
推進英德紅茶“下地鐵、進高鐵、上央視、游珠江”，巡游茶博會，“飛躍”廣州小蠻腰，走進美國紐約時代廣場納斯達克大屏幕；持續辦好“英德紅茶頭采季”“全國茶業經濟年會”“全民飲茶日”等活動……
近年來，英德運用“品牌規劃+媒體宣傳+舉辦活動+出訪推薦+跨界融合”的聯動模式，多渠道廣泛宣傳，不斷提高英德紅茶品牌影響力。
今年以來，英德市政府持續開展英德紅茶“12221”市場體系建設，以“引進來”“走出去”的辦法推動公用品牌及市場拓展雙軌發展，舉辦了第六屆中國·英德紅茶頭采季，組團參加第六屆中國國際茶葉博覽會和第二十屆文博會，并將組織英德紅茶展團6月7—10日參加2024年北京茶業展，還將通過大聯展組團參加杭州、北京、濟南、西安、鄭州等茶葉專業活動。
郭滿華介紹，通過一系列舉措，英德紅茶進一步穩定大灣區市場，重點突破華北、西北市場，初步探索東北市場，持續開展線上、線下多渠道宣傳展銷推介活動，增強活動后續影響力。
“近年來，我們和會員企業去考察俄羅斯、斯里蘭卡、印度尼西亞等多地市場，感受到國外市場對于英德紅茶還是很認可的，接下來還會進一步加大國外市場的開拓力度。”英德市茶業行業協會秘書長羅淑賢說，當前英德正在探索與中東國家各個皇室家族、商會精準對接合作，近期也將計劃前往俄羅斯、白俄羅斯，探索在當地設立英德紅茶交易展示中心或門店的可能性。
5月21日，由浙江大學CARD中國農業品牌研究中心發起的“2024中國茶葉區域公用品牌價值評估”結果發布，英德紅茶區域公用品牌價值達47.73億元，相比2023年品牌價值增加4.44億元，增幅超過10.26%，位居廣東省第一。
浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任、首席研究員胡曉云解讀：“近年來，英德紅茶區域公用品牌贏得高速成長，品牌感召力越來越強，品牌價值越來越高，為英德茶產業的品牌經濟發展，品牌溢價提升，英德茶農、茶企增收，創造了新高度。”
“英德紅茶歷史上就是一個世界性的品牌，由于過往的外銷開拓，英德紅茶在歐洲市場具有不錯的影響力。探討英德紅茶未來持續性發展的可能性和市場策略等問題，已經到了節骨眼上了。”胡曉云建議，要構建“三茶”統籌基礎上的品牌化引領、數智化賦能、組織化創新、法制化保護，實現英德紅茶百億產業，重回國際市場，擴大國內市場，重新贏得世界的美好贊譽。