品茗冬日，茶香彌漫，靜候溫暖，悠然自得！

雖已踏入冬天，但12月份的英德依然溫暖如春。8日，黃亞輝教授帶領(lǐng)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶樹育種團(tuán)隊(duì)來到上茗軒紅茶博物館，與上茗軒團(tuán)隊(duì)分享華農(nóng)181推廣情況以及團(tuán)隊(duì)育種進(jìn)展情況。本次座談會非常榮幸地邀請到英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局郭滿華副局長等3位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)。

華農(nóng)181是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院黃亞輝教授團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多年研發(fā)培育的茶樹新品種，也是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)首個(gè)自主選育的茶樹新品種。2020年華南農(nóng)業(yè)大學(xué)授權(quán)許可上茗軒公司對華農(nóng)181進(jìn)行繁殖、生產(chǎn)和推廣。經(jīng)過3年多的精心培植，目前上茗軒已可小量產(chǎn)出華農(nóng)181產(chǎn)品。會前，上茗軒公司董事長余雄輝先生陪同與會嘉賓參觀了華農(nóng)181種植茶園，并介紹了上茗軒種植華農(nóng)181的情況。

他認(rèn)為，華農(nóng)181成活率高，比英紅九號更易于種植，目前上茗軒種植華農(nóng)181的成活率高達(dá)90%多；同時(shí)，華農(nóng)181具有抗病性亦強(qiáng)、甜度高、花香優(yōu)雅等特點(diǎn)，與目前英德紅茶有很大不同，將成為廣東紅茶一大特色產(chǎn)品。

會上，上茗軒副總曹宇先生從苗地的選址、插苗、插穗的時(shí)間、茶苗的管理（包括施肥、除草、保濕、病蟲害防治）等方面，分析了華農(nóng)181在種植過程中應(yīng)該注意的技術(shù)問題。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)黃亞輝教授對上茗軒取得的成績給予了肯定，他認(rèn)為上茗軒是眾多華農(nóng)181新品種授權(quán)單位中種植規(guī)模最大且最先獲得產(chǎn)出的單位。隨后，黃教授介紹了團(tuán)隊(duì)成員的情況，并從有機(jī)肥研究、病蟲害防治、茶多酚提煉、茶葉功能研究等方面作出了今后華農(nóng)181研究工作的初步安排。同時(shí)，他還建議上茗軒加大繁殖華農(nóng)181的規(guī)模并完善包裝，盡快推出市場。

隨后，郭滿華副局長等英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo)就英德茶葉產(chǎn)業(yè)情況、英德紅茶品牌建設(shè)、華農(nóng)181風(fēng)味等方面作了介紹。羅忠文股長建議從健康、保健功能等方面對英德紅茶的成份進(jìn)行研究，以切合廣大群眾的需求。對此，黃亞輝教授認(rèn)為，英德茶樹資源最大的亮點(diǎn)是EGC含量高，可達(dá)4.98%，遠(yuǎn)超世界平均水平，因此可抓住EGC的生理活性，以抗氧化、抗衰老等作為研究方向。

為了更好地推廣華農(nóng)181，上茗軒初步擬定了推廣方案。上茗軒市場部經(jīng)理鐘朱鑫介紹，上茗軒計(jì)劃通過“萬泡華農(nóng)181茶樣分享活動”“華農(nóng)181產(chǎn)品風(fēng)味比賽活動”“聯(lián)名活動”“聯(lián)動品鑒會”等方式大力推廣華農(nóng)181產(chǎn)品。

華農(nóng)181外形烏潤，條索緊結(jié)，湯色紅亮，花果香濃郁且持久。種植、推廣華農(nóng)181茶樹新品種，有利于調(diào)整英德紅茶的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，豐富英德紅茶產(chǎn)品線。上茗軒以推廣茶文化、提升大眾健康為己任，為廣東茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，為世界獻(xiàn)上一杯高品質(zhì)的英德紅茶！