英德是“紅茶之鄉(xiāng)"，青山綠水相依、云霧繚繞，遠(yuǎn)處眺望，林海與茶浪相接一色，儼然珠三角城市群里的一隅茶香綠洲。上茗軒茶園研學(xué)基地便坐落在這片綠洲之上，是中華茶文化歷史推廣、研學(xué)教育、實(shí)踐體驗(yàn)、傳承茶藝的重要基地。

2023年3月16號(hào)，上茗軒茶文化研學(xué)實(shí)踐教育基地迎來(lái)了由力行明德教育機(jī)構(gòu)承辦的千人研學(xué)團(tuán)——清遠(yuǎn)市第二中學(xué)高中二年級(jí)全體學(xué)生，引領(lǐng)組織學(xué)生參加此次品茶韻之香、悟研學(xué)之諦的研學(xué)活動(dòng)。

活動(dòng)伊始，同學(xué)們來(lái)到廣東省第一家紅茶博物館——上茗軒紅茶博物館，傾聽(tīng)講解員對(duì)茶經(jīng)、茶畫(huà)、茶藝、茶歷史文物的介紹，了解英德特產(chǎn)、中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品英德紅茶的發(fā)展歷史。

在對(duì)博物館茶文化歷史、傳承、發(fā)展傾聽(tīng)學(xué)習(xí)后，同學(xué)們背起小茶簍，來(lái)到上茗軒生態(tài)茶園，學(xué)習(xí)采摘技巧，按一芽二葉的標(biāo)準(zhǔn)采摘茶葉，茶香陣陣，妙趣無(wú)窮。

帶著采茶后滿載而歸的喜悅，同學(xué)們來(lái)到上茗軒研學(xué)基地傳統(tǒng)手法制茶體驗(yàn)區(qū)，用親手采摘的茶葉，實(shí)踐體驗(yàn)炒青、揉捻、作形、干燥烘焙等制茶流程，“偷師”中國(guó)制茶大師的獨(dú)家制茶秘訣......

體驗(yàn)完傳統(tǒng)制茶技藝，同學(xué)們?cè)谏宪幯袑W(xué)基地老師的教導(dǎo)下，親手調(diào)制“一杯美味的奶茶”，沏茶、聞茶、敬茶、品茶，享受烹茶飲茶的生活藝術(shù)，品悟中華傳統(tǒng)茶藝精神的“知、靜、怡、真”真諦。收獲滿滿，不虛此行！